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El color azul, clave para la limpieza en la industria alimentaria

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En posts anteriores hablábamos sobre la importancia que tiene utilizar trapos de diferente color para cada zona, distinguiendo así entre baños y cocinas como las zonas más críticas por su uso y el resto de estancias. Si nos paramos a pensarlo con detenimiento, puede resultarnos inconcebible limpiar nuestro inodoro con el mismo trapo que deslizaremos sobre la encimera de nuestra cocina más …

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Las salas blancas: el lugar donde la higiene se convierte en un imperativo

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Ya en el siglo XIX, científicos como Pasteur o Koch se dieron cuenta de que el aire transportaba bacterias capaces de causar infecciones. Si consideramos este factor en entornos tan delicados como el sanitario o el farmacéutico, por ejemplo, el resultado puede ser catastrófico. Por ello se crearon las Salas Blancas, también conocidas por el nombre de “Clean Room” en …

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¿Cómo prevenir la contaminación interior en mi oficina?

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Se calcula que los humanos pasamos más de un 80% de nuestro tiempo en espacios interiores. Por ello, es importante que el aire que se encuentra en el interior de un edificio cumpla unos requisitos de calidad. La prevención sobre la calidad del aire es un problema que se ha potenciado durante los últimos años dado el creciente diseño de …

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Hagamos del Día Mundial del Lavado de Manos un hábito los 365 días del año

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El 15 de octubre se celebra el Día Mundial del Lavado de Manos con el objetivo de concienciar a los ciudadanos que con tan sólo un pequeño gesto, lavando las manos con agua y jabón, se pueden salvar muchas vidas. Este año el tema escogido es “Hacer un hábito de lavarse las manos”. Para que el lavado de manos sea …

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Manipular alimentos: ¿Qué es mejor, con o sin guantes?

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El próximo 15 de octubre se celebra el Día Mundial del Lavado de Manos con Agua y Jabón. El objetivo es dar a conocer su importancia en países donde hay infraestructuras escasas y servicios de salud y condiciones socioeconómicas desfavorables. Se calcula que un correcto lavado de manos con agua y jabón evitaría cerca del 44% de las muertes causadas …

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El olor al buen recuerdo

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¿Qué pasaría si…? ¿Qué pasaría si llegamos a un hotel de lujo, con amplias habitaciones y una decoración de alto diseño, pero con un olor a podrido? Seguramente, nuestra experiencia se frustraría y no querríamos volver a ese hotel. ¿Qué pasaría si, en cambio, ese hotel es de lujo, cuenta con amplias habitaciones y una decoración de alto diseño y …

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