Los recientes casos de intoxicación por salmonelosis en dos colegios de Valencia y Gran Canaria, que han afectado a un total de 300 personas, reabre el debate sobre la necesidad de controlar la higiene e incrementar la seguridad alimentaria en los comedores escolares. El objetivo es garantizar que los productos que se consumen no sean nocivos para la salud de …
Crecen los casos de infección por coronavirus MERS
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha encendido las alertas por el incremento en los últimos meses de los casos de infecciones respiratorias de gravedad debido al coronavirus MERS (Middle East Respiratory Syndrome). Este virus provoca fiebre y tos, dificultades para respirar, afecciones gastrointestinales, además de fallos renales y causa la muerte a más del 20% de los enfermos. …
Elisabet Vendrell: «No se puede bajar la guardia ante las infecciones nosocomiales»
Elisabet Vendrell es Profesora de la Facultad de Ciencias de la Salud Blanquerna de la Universidad Ramon Llull (URL) y especialista sostenibilidad ambiental. En Entornosaludable.com la hemos entrevistado para saber por qué es necesario concienciarnos sobre la necesidad de tener una buena salud ambiental. Entre otras ideas, nos explica que la información y la formación, ya sea a los empresarios …
Puesto de trabajo: ordenadores portátiles
Tras hablar sobre las medidas que hay que tener en cuenta para trabajar correctamente con ordenadores de mesa, los criterios de colocación de sus elementos (pantalla, teclado, ratón, etc.) y las posturas más adecuadas, nos centramos ahora en los ordenadores portátiles y en cómo prevenir los riesgos para la salud derivados de trabajar con este tipo de dispositivos.
¿Por qué se limita el uso de guantes de látex en el sector alimentario?
Se calcula que más de 40.000 productos de uso cotidiano contienen látex. Los más conocidos y los que causan más problemas son los guantes y los globos, según indica la Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex (AEPNAA). El uso de estos guantes dentro del sector alimentario es una práctica habitual. Una práctica errónea ya que, bajo una aparente …
Limpieza en los procesos de automoción
El sector del automóvil representa el 10% del PIB y el 17,7% del total de las exportaciones en España. Además, genera 300.000 empleos directos, según datos del ICEX. Las mejoras productivas en este sector han servido siempre de referente para el resto de industrias que toman estas soluciones y las adaptan a sus propios procesos. En esta ocasión, nos centramos …