Los beneficios de establecer un código de colores en las tareas de limpieza y desinfección son múltiples.
¿Pero cómo pueden ayudarnos en el control de alérgenos? Además de prevenir problemas de contaminación cruzada, la limpieza codificada por colores evitan que los productos alérgenos se mezclen con otros a través de los utensilios.
En este artículo del blog de Papelmatic estudiamos en profundidad los efectos positivos de la limpieza codificada por colores en el control de alérgenos.
