¿Cómo descongelar alimentos?

Descongelar alimentos a temperatura ambiente es algo más habitual de lo que imaginamos.

La falta de tiempo o incluso el desconocimiento hace que optemos por esta opción en vez de descongelar los alimentos en el refrigerador.

En este artículo del blog de Papelmatic te explicamos cómo debe llevarse a cabo el descongelado de alimentos y los riesgos que conlleva no hacerlo correctamente.