Los biofilms son comunidades de bacterias que se adhieren entre sí y sobre distintas superficies, creando resistencias ante los limpiadores y desinfectantes convencionales. Suponen una amenaza para la inocuidad de los alimentos en cocinas colectivas y en la industria alimentaria. Y su peligrosidad se ve multiplicada ya que, son invisibles a simple vista. Para su detección, existen productos novedosos como, …
¿Cómo debe ser la limpieza y desinfección de los baños públicos?
La gran cantidad de personas que acogen los baños públicos diariamente, hace que éstos sufran más en términos de higiene. A su vez, todos estos usuarios buscan encontrarse con un espacio limpio y que cumpla con sus expectativas. Para ello es importante elegir unos productos químicos tanto para la limpieza como para la desinfección que sean eficaces; material de limpieza …
¿Cómo llevar a cabo la limpieza y desinfección en gimnasios?
La limpieza y desinfección en los gimnasios o centros deportivos juegan un papel muy importante a la hora de construir la percepción que el cliente del centro en cuestión. Aspectos como, por ejemplo, la sensación de de limpieza en el espacio y la accesibilidad a productos específicos para la higiene personal hacen que los socios tengan una imagen más positiva …
Consejos para la limpieza y desinfección en colegios
Los colegios acogen diariamente a un público que es bastante susceptible al contagio de enfermedades ya que, los niños aún no tienen las defensas suficientemente desarrolladas. Por eso, para conseguir disminuir el número de contagios y propagaciones de gripes y resfriados, es importante llevar a cabo una buena limpieza y desinfección de los espacios, desde la cafatería hasta el interior …
¿Qué desinfectante elijo según su composición?
La composición de los productos químicos para la limpieza y la desinfección determina en gran parte la actuación de los mismos sobre un tipo de materia u otra. En artículos anteriores, explicábamos que el nivel de pH de un detergente definía el tipo de materia a eliminar. En el caso de los desinfectantes no podía ser de otra manera. El …
Productos de limpieza y desinfección para restaurantes
La elección de productos químicos para la limpieza y desinfección de los restaurantes es casi tan importante como la gestión de ambos procesos. La inocuidad de los alimentos y la seguridad de los consumidores está en juego. Por ello, debemos prestar especial atención a los productos detergentes y desinfectantes que elegimos. En líneas generales debemos asegurar tres normas básicas: Elegiremos …